Le coulis de tomates au basilic.

Tomato coulis with basil.

Gnocchis à la tomate au basilic
Dans notre région - le sud de la France, il faut attendre la fin de l’été pour avoir les meilleures tomates - c’est à dire les plus mûres, pour préparer un bon coulis. Fin août, début septembre, c’est parfait. Bien entendu, il faut choisir de bonnes tomates, mûries au soleil dans un champ (et pas sur des étagères !), les bio sont idéales. Et pour nous en souvenir tout l’hiver, je les prépare en coulis au basilic que je  n'hésite pas à congeler. On pourra l’utiliser pour accompagner des pâtes fraîches, des gnocchis, des raviolis, sur une pizza maison, ou plus léger avec des criques de courgettes ou des tagliatelles de courgettes… Mais ce sera aussi une bonne préparation de base pour d’autres recettes comme la soupe au pistou par exemple.	In our region - southern France, we have to wait until the end of summer to get the best tomatoes - that is to say the ripest, to prepare a good coulis. Late August, early September, it's perfect. Of course, you have to choose good tomatoes, sun-ripened in a field (and not on shelves!), organic are ideal. And to remind us those so good tomatoes during winter, I prepare them in coulis with basil that I don't hesitate to freeze. It can be used to go with fresh pasta, gnocchi, ravioli, on a homemade pizza, or even with crispy zucchini pancakes or zucchini tagliatelles ... But it will also be a good base preparation for other recipes like the pesto soup for example.

Travaux de rénovation, maison à vendre à La Garde Adhémar en Drôme provençale.

Spring painting works, house for sale in La Garde Adhémar in drôme provençale.

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Me voici de retour après plusieurs mois d’absence sur mon blog. Je fus bien occupée par les travaux de rénovation de notre maison à La Garde Adhémar. Tavaux de peinture seulement, oui mais peindre les plafonds, murs, portes, fenêtres de douze grandes pièces, ça ne laisse pas le temps de faire autre chose. Aujourd’hui les travaux sont terminés… la maison est à vendre ... et me voilà de retour !	Here I am back after several months of absence on my blog. I was busy with refurbishing our house in La Garde Adhémar. Painting works only, yes, but painting ceilings, walls, doors, windows of twelve large rooms, it does not let time to do anything else. Today the work is finished ... the house is for sale ... and I am back !

Gâteau de chou-fleur aux pâtes.

Cauliflower and pasta cake.

Gâteau de chou-fleur aux pâtes
Une recette simple mais savoureuse pour un jour de semaine, à tenter avec les petits (et les grands) qui n'aiment pas le chou-fleur. De la crème, des œufs, du gruyère : comment ne pas apprécier ces bonnes choses ? Ajoutons des pattes : encore meilleur ! Il reste encore le chou-fleur ? Il rend le gâteau très moelleux et son goût n'est pas trop prononcé lorsqu'il est préparé de cette façon.	An easy but tasty recipe for a weekday, to tempt with children (and older) who do not like cauliflower. Crème fraiche, eggs, gruyere: how not to appreciate these good things? Let's add some pasta: even better! We still have the cauliflower? It makes the cake very mellow and its taste is not too strong when it is prepared this way.

Comment réaliser un tour de lit pour bébé.

How to make a baby crib bumper.

Comment réaliser un tour de lit pour bébé
Une parure de lit pour bébé est un joli cadeau de naissance qui sera d'autant plus apprécié qu'il sera personnalisé d'une part, mais aussi parce qu'il aura été confectionné par une personne proche qui a pensé au futur bébé durant tout le travail de confection. Associé à une petite couverture "fabriquée maison", le tour de lit de bébé complète bien la parure de lit. Je vous propose ici de décrire les étapes que j'ai suivies pour réaliser les deux tours de lits présentés dans l'article "Parures de lit pour bébés jumeaux, une fille, un garçon".	A baby crib bedding set is a nice birth gift that will be all the more appreciated as it will be personalized on the one hand, but also because it has been created by a close relation who has thought about the future baby during all the work. Combined with a small "homemade" blanket, the crib bumper completes the bedding set. I propose here to describe the steps that I followed to achieve the crib bedding sets presented in the article "Crib bedding sets for twin babies, girl and boy".

"Matriochka", deux parures de lit.

"Matryochka" two bedding sets.

Bonne année à tous ! Happy New year everyone!
Une parure de lit pour bébés jumeaux, une fille, une garçon.
Parures de lit pour bébé jumeaux, une fille, un garçon. Deux petits poupsiki sont arrivés à Saint Pétersbourg à la fin de l'été dernier. Christina et Constantin sont nés le même jour, presque à la même heure. Un garçon, une fille, des jumeaux ! Ces deux couettes et tours de lit, offerts aux bébés lors de mon séjour en Russie fin novembre, furent un petit défi : les deux poupons partagent la même chambre pour l'instant, aussi les deux parures de lit doivent s'accorder tout en se distinguant l'une de l'autre. J'ai décidé de réaliser le même modèle pour les deux couvertures afin d'assortir l'ensemble, mais de jouer sur les couleurs pour donner un style féminin à l'une et plus masculin à l'autre.	Crib bedding sets for twin babies, girl and boy. Two little poupsiki arrived in Saint Petersburg at the end of last summer. Christina and Constantine were born on the same day, almost at the same time. A boy, a girl, twin sister and brother! These two baby quilts and crib bumpers, offered to babies during my stay in Russia at the end of November, were a little challenge: both young babies share the same bedroom for the moment, so bed sets must be in harmony together while distinguishing one from the other. I decided to make the same pattern for both quilts to match the set, but to play on colors to give a feminine style to one and a more masculine feature to the other.

Crème glacée au marron et au Grand-Marnier.

Ice cream with chestnut and Grand Marnier liqueur.

Crème glacée au marron et au Grand Marnier
Pour cette joyeuse période de fêtes, voici une idée de dessert très facile à réaliser et vite préparée : une crème glacée à la crème de marron discrètement parfumée au Grand Marnier. Elle peut se préparer quelques jours avant le repas, il suffira de la sortir 15 minutes avant de passer au dessert.	For this joyous holiday season, here is a dessert idea very easy to make and quickly prepared: an ice cream with chestnut cream discreetly flavored with Grand Marnier liqueur. It can be prepared a few days before the meal, it will only need to take it out the fridge 15 minutes before dessert.

En route pour Saint Pétersbourg en hiver.

En route to Saint Petersburg in winter.

Le couvent de Smolny, Smolny convent

Saint Pétersbourg et ses coupoles à bulbes couvertes d'or sur fond de ciels de plomb... Palais et églises baroques aux couleurs pastel, rose, jaune, vert, bleu. "Venise du Nord" aux multiples ponts, rivières et canaux… Suffisamment européenne pour qu'on ne s'y sente pas dépaysé, suffisamment Russe pour qu'on y ressente le charme romantique de "l'âme slave", Saint Pétersbourg nous fait rêver. Elle n'est qu'à trois heures d'avion de chez nous… C'est sous la neige que j'espérais la retrouver à la fin de ce mois de novembre. Et bien raté ! La neige n'est pas tombée, ou alors si peu, seulement sur la route nous reconduisant à l'aéroport…	Saint Petersburg and its cupolas with bulbs covered with gold on a lead skies background... Baroque palaces and churches in pastel colors, pink, yellow, green, blue. "Venice of the North" with multiple bridges, rivers and canals. European enough to make us feel at home, Russian enough to feel the romantic charm of the "Slavic soul", Saint Petersburg makes us dream. It is only three hours from home ... It was under the snow I hoped to find it at the end of this month of November… It wasn't successful! The snow didn't fall, or so little, only on the way back to the airport ...